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CA'NTELE – Amativo Salento Rosso IGT 2003
60% Primitivo, 40% Negroamaro.
Kräftig sattes Rubinrot, im Geschmack an reife, rote Früchte und Gewürze erinnernd, mit einerleichten, harmonischen Vanillenuance. Ein Wein von ganz besonderer Konzentration mit fruch-tigen Noten im Geschmack, warm mit zart nachklingender, eleganter Säure, die für einen lang anhaltenden Abgang sorgt. 3 Gläser im Gambero Rosso 2010.
1,5l Magnum Flasche in der edlen Holzkiste.
€ 36,50 (1,5 L) - 1L € 24,33
LA GUARDIENSE - Aglianico - „Lúcchero“ DOC 2005
100% Aglianico
Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase Schokoladennoten und reife Pflaumen, auf dem Gaumen vollmundig mit saftig, intensiver Frucht, dezente Säure, langer Nachhall. Gereift in Edelstahl und mehrere Monate auf der Flasche.
€ 19,90 (1,5 L) - 1L € 9,95
LA GUARDIENSE - Aglianico Riserva – „Cantari“ DOC 2004
100% Aglianico
Tiefdunkles Rubinrot, im Bukett intensiv nach schwarzen, reifen Beeren und milden Gewürzen gepaart mit dezenten Röstaromen und sanften Kakaonoten. Reifes Tannin und elegante Säure verleihen einen wunderbar, lange anhaltenden Abgang. Ein wahrer König des Südens. Gereift im großen Holzfass für 12 Monate.
€ 25,50 (1,5 L) - 1L € 12,75
MONTE DEL FRA - Spumante Charmat Dry DOC 2007
60% Garganega, 10% Trebbianello, 15% Chardonnay, 15% Pinot
inkl Schaumweinsteuer!
€ 8,95 - 1L € 11,93
MONTE DEL FRA - Spumante Charmat Extra Dry Rosé DOC 2007
Corvina, Rondinella, Molinara
inkl. Schaumweinsteuer!
€ 8,95 - 1L € 11,93
MONTE DEL FRA - Spumante Charmat Dry DOC 2007
60% Garganega, 10% Trebbianello, 15% Chardonnay, 15% Pinot
inkl Schaumweinsteuer!
€ 8,95 - 1L € 11,93
MONTE DEL FRA - Spumante Charmat Dry DOC 2007
60% Garganega, 10% Trebbianello, 15% Chardonnay, 15% Pinot
inkl Schaumweinsteuer!
€ 8,95 - 1L € 11,93
MONTE DEL FRA - Recioto della Valpolicella Classico DOC 2006
60% Corvina, 30% Rondinella, 10% Molinara
gereift in Slavonischer Eiche und Kirschholz für 6 Monate
€ 22,00 - 1L € 29,33
MONTE DEL FRA - Passito "Monastero" IGT 2002
60% Garganega, 15% Sauvignon, 15% Chardonnay, 10% Cortese
12 Monate im Barrique gereift
0,375l € 15,00 - 1L € 40,00
MONTE DEL FRA - Recioto della Valpolicella Classico DOC 2006
60% Corvina, 30% Rondinella, 10% Molinara
gereift in Slavonischer Eiche und Kirschholz für 6 Monate
€ 22,00 - 1L € 29,33
MONTE DEL FRA - Passito "Monastero" IGT 2002
60% Garganega, 15% Sauvignon, 15% Chardonnay, 10% Cortese
12 Monate im Barrique gereift
0,375l € 15,00 - 1L € 40,00
VILLA SCHINOSA - Moscato di Trani DOC 2005
100% Moscato
Der Süßwein für das perfekte Dessert
€ 11,50 (0,5L ) - 1L € 23,00
ACETAIA REALE - Aceto Balsamico di Modena "Classico"
3 Jahre alt, gereift in Eiche, Wachholder, Kirsche
sehr gut geeignet für alle Salate oder auch zu gekochtem Gemüse
€ 6,50 (0,25l) - 1L € 26,00
ACETAIA REALE - Aceto Balsamico di Modena "Serie 6"
6 Jahre alt, gereift in Maulbeere, Kastanie, Kirsche, Birne
bestens zum Kochen geeignet
€ 12,90 (0,25l) - 1L € 51,60
ACETAIA REALE - Aceto Balsamico di Modena "Serie 10"
10 Jahre alt, gereift in Maulbeere, Kastanie, Kirsche, Birne, Wachholder, Esche, Eiche
ideal zum Verfeinern von Saucen, aber auch zu Fruchtsalat oder Vanilleeis
€ 19,90 (0,25l) - 1L € 79,60
ACETAIA REALE - Balsamico Bianco "4 Travasi"
4 Jahre gereift in verschiedenen Hölzern,
ideal zu allen Fischgerichten, Geflügel oder auch zu Kartoffelsalat
€ 9,90 (0,25l) - 1L € 39,60
ACETAIA REALE - Balsamico al Tartuffo
ca. 3 Jahre gereift mit Trüffelöl versetzt
sehr gut zu Salaten, Reis, Fleisch, Käse passend
€ 7,50 (0,25l) - 1L € 30,00
ACETAIA REALE - Crema di Aceto Balsamico di Modena
ideal für Suppen, Sandwiches, Salami und Schinken
aber auch für Süßspeisen wie Fruchtsalat oder Speiseeis
€ 10,90 (0,25l) - 1L € 43,60
ACETAIA REALE - Composte con Aceto Balsamico di Modena
"Fichi"
€ 6,90 (130g) - 1kg € 53,07
ACETAIA REALE - Composte con Aceto Balsamico di Modena
"Frutti di Bosco"
€ 6,90 (130g) - 1kg € 53,07
ACETAIA REALE - Composte con Aceto Balsamico di Modena
"Pere"
€ 6,90 (130g) - 1kg € 53,07
ICHNUSA - sardisches Bier
Das sardische Bier ist ein Lager mit einem Alkoholgehalt von 4,7%.
Charakteristisch ist der Mais Geschmack, den das Ichnusa trägt. Es ist sehr süffig und leicht.
Die starke Hopfen Note trägt zu einem herben und recht erdigen Aroma bei.
Probieren sollte man das sardische Bier allemal.
€ 1,50 (0,33l) - 1L € 4,50